Vital bleiben - ein Leben lang

/ 21 Februar 2011 /

Ein Service von "Galeria Vital Infocenter"

Was sogenannte Probiotika leisten können

(djd). Die Deutschen werden immer älter und natürlich ist der Wunsch der Menschen groß, ein Leben lang möglichst vital und gesund zu bleiben. Eine Schlüsselrolle spielt hierbei das Immunsystem und insbesondere das größte Immunorgan des Körpers, der Darm, der viel mehr als nur ein Verdauungstrakt ist. Der Darm beherbergt 100.000 Mal mehr Bakterien, als es Menschen auf der Erde gibt. Diese Bakterien lassen sich in über 400 Stämme einteilen. Dabei unterscheidet man zwischen guten, nämlich den probiotischen, und anderen Bakterien. Sogenannte Probiotika übernehmen im Körper also wichtige Aufgaben. Die Arbeitsgruppe "Probiotische Mikroorganismenkulturen in Lebensmitteln" am Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz beschreibt Probiotika so: Es "sind definierte Mikroorganismen, die in ausreichender Menge in aktiver Form in den Darm gelangen und hierbei positive gesundheitliche Wirkungen erzielen".

Unterstützung fürs Immunorgan

Es ist also wichtig, dass möglichst viele gesundheitsfördernde Bakterien im Darm ankommen, was allerdings nicht ganz einfach ist. Manche Hersteller setzen hierzu auf modernste Technologie. So erklärt beispielsweise Sabine Larsen-Vefring, Director Quality Assurance and Research Development bei LR Health & Beauty Systems: "Wir setzen als Schutzhülle eine doppelte Mikroverkapselung ein, die mit einem einzigartigen und patentierten Verfahren hergestellt wird. Sie gewährleistet, dass die Bakterien erst dort ihre Wirkung entfalten können, wo sie auch wirken sollen." Neben Probiotika gibt es weitere Maßnahmen, die es zu beherzigen gilt, wenn es um eine Stärkung der Abwehrkräfte geht. Fehlernährung, Umweltbelastungen, negativ erlebter Stress und zu wenig Schlaf können das empfindliche Gleichgewicht im Darm stören. Vielfach dezimiert auch die Einnahme von Antibiotika die wichtigen Bakterien.

Um die Darmgesundheit zu unterstützen, ist eine ballaststoffreiche Ernährung mit Obst, Gemüse, Vollkorn und Kartoffeln hilfreich. Besonders wertvoll auf den Aufbau der Darmflora wirken sich milchsaure Produkte wie zum Beispiel Sauerkraut und Joghurt aus, denn sie enthalten lebende Keime, die sich dort ansiedeln können. Bei der Herstellung von Joghurt verwendet man jedoch nur wenige unterschiedliche Bakterienstämme. Diese werden nach Verzehr von der im Magen befindlichen Salzsäure angegriffen und teilweise vernichtet.

Der Abwehr Beine machen

Wer Sport treibt, leidet seltener an Infekten. Regelmäßiger Ausdauersport regt den Körper an, mehr Immunzellen zu produzieren, und macht so fit für den Ernstfall. Neben Bewegung an frischer, kalter Luft trainieren Saunagänge und Wechselduschen die Gefäße und steigern die Durchblutung. Ausreichend Schlaf ist wichtig für das Immunsystem: Aus Eiweißen werden Antikörper gebildet, Botenstoffe tanken neue Energien und Abwehrzellen werden wieder in Schwung gebracht. Wer weniger als fünf Stunden in der Nacht schläft, schwächt sein Immunsystem, so eine Studie der DAK.

Quelle: deutsche journalisten dienste (djd),

Forum "Gesundes Seeheim-Jugenheim"

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